产教融合、校企合作是职业教育的基本办学模式，深化产教融合、校企合作是保障职业教育高质量发展的关键举措。
近日，广州市白云工商技师学院----广州文华东方酒店星厨班校企合作项目启动仪式在学校大礼堂隆重举行。广州文华东方酒店人力资源总监王晓丽、广州文华东方酒店人力资源副总监刘焱玥、广州市白云工商技师学院旅游与酒店管理系主任陈瑜及相关专业教师及学子数百人共同出席了本次活动。
陈瑜担任主持人并代表旅游系发言，她说道，职业教育就是就业教育，此次的星厨班项目，让同学们通过学校这个平台顺利找到理想就业单位，通过项目提升自己厨艺，并最终提高同学们的就业质量。她希望同学们能把握这次机会，借助活动大胆地去了解自己心仪的企业，进入星厨班提升自己的技能，为未来就业练就扎实本领
王晓丽致辞，她向大家介绍了五星级酒店-广州文华东方酒店集团的发展及前景未来，她说此次广州文华东方酒店·星厨集训营，星厨导师参与课程教授，学生与烹饪界佼佼者双向交流，优秀得星厨集训营学生可获得酒店奖励；组织集训营学生深入酒店参观，走进业态；受邀参与贵宾晚宴，与米其林厨师团队切磋学习，携手缔造星级盛宴表现优异的同学即可获得机会受邀参与活力满满的同事出游或年度派对与业界厨师趣味技能大比拼，厨王争霸；实习结束后，表现优异者经面试，可加入管理培训生项目，管理培训项目为12个月高精度学习与发展，拥有在运营工作中轮岗机会参与初级领导力管理培训课程，提高合作、沟通和解决问题等能力。
王晓丽说：“此次星厨班项目不仅是加强各位同学技能素质建设的重要举措，也是大家作为烹饪从业人员全面提升自我的一次难得机遇。”希望同学们珍惜机会，能学有所得、学有所用，成为未来的餐饮精英。
在与白云工商技师厨师班学子沟通交流中，不少学子表示希望从星厨班得到技能的提升，能入选星厨班的话将会以饱满的热情投入工作，以谦虚的态度在工作中学习，不负青春，不负韶华。（通讯员：黄丽珊）
