11月26日，一场盛大的校企合作签约仪式暨拓璞科技厨房签约揭牌仪式在广州市白云工商技师学院多功能礼堂举行。这场活动不仅是校企双方深度合作的见证，也是康养饮食文化交流的一次盛会。
在活动中，拓璞集团的董事长李卫忠先生发表了具有深远意义的致辞。他着重强调了技术、科学与现代化工具融合的重要性。李先生指出，白云教育集团与拓璞集团之间的合作潜力得到了双方的一致认可，并且双方都致力于共同探索更深入的交流与合作。此次活动不仅展示了科技与传统行业结合的巨大潜力，还凸显了通过创新教育模式推动行业发展的重要性。
广州市白云工商技师学院副校长周强表示在这个金秋时节，我们齐聚一堂，共同见证“科技厨艺·智享‘味’来”活动的盛大开幕。学校紧跟时代步伐，不断创新教育模式，致力于为社会培养优秀人才。科技厨艺的兴起，为烹饪行业带来革命性变革。此次与拓璞集团的合作，标志着学校在科技厨艺领域的深入探索，对烹饪技艺的创新发展具有重大意义。“拓璞杯”展示交流活动为学校提供了学习交流的平台，学子们将展示精湛技艺，呈现康养菜式的魅力。同时，学校将继续开放合作，与拓璞集团共同探索烹饪教育与科技融合的新路径，为培养更多高素质烹饪人才贡献力量。
周强先生和李卫忠先生代表校企双方签署了战略合作协议。来自学校烹饪专业的1200多名学子见证这一盛大的签约时刻。这一重要举措标志着两方将共同开启一段新的合作历程，旨在通过资源共享、优势互补，共同推动教育、科技与康养饮食领域的深度融合。
活动现场，校企双方互相授予对方“未来科技厨房”的称号。这一称号的背后，是对双方在科技、创新、教育以及饮食领域取得的成果的认可和赞赏。它不仅代表着两方在康养饮食领域的共同努力和追求，更是对未来科技厨房的期许和展望。
李卫忠先生为厨艺学院全体师生举办了一场以“科技与厨艺”为主题的大型讲座，内容涵盖科技、创新、教育及饮食等多个领域，为师生们呈现了一场内容丰富、精彩纷呈的知识盛会。李卫忠深入剖析了科技与厨艺的结合，展示了科技在厨艺领域中的实际应用和未来发展趋势，同时分享了创新教育的重要性及其实践经验。本次讲座不仅提升了师生们的科技认知水平和厨艺技能，还为他们提供了更多了解并掌握新技术、新方法的有效渠道。
当天中午时分，在学校云涛轩（西餐厅）隆重举行了“拓璞杯”中西餐康养菜式展示交流活动。活动中，厨艺学院的学子们充分利用拓璞集团所提供的先进科技厨房设备，全面展现了他们卓越的烹饪技艺。学子们匠心独运，精心烹制了多道康养菜式，这些菜式在色、香、味方面均达到了极高水准，生动诠释了中西餐饮文化的和谐交融。每一道菜品都宛如康养饮食文化的生动注脚，深刻彰显了中西餐饮文化的深厚底蕴。此次活动不仅极大地满足了师生的味蕾体验，同时也为他们提供了一个深入了解并鉴赏现代康养饮食文化的宝贵契机。
这次活动不仅是一次简单的签约仪式和揭牌仪式，更是一次校企双方深度交流、合作共进的盛会，它标志着广州市白云工商技师学院和拓璞集团将在未来共同探索更多教育、科技与饮食的融合之路，为推动康养饮食文化的发展做出更大的贡献。（通讯员：黄丽珊）
