未来网高校频道4月3日讯(记者 杨子健 通讯员 侯智）“以学生为中心，以成果为导向”线上授课三步法———基于课前课中课后的教师操作。
系别：黑龙江外国语学院国际酒店管理系
任课教师：齐瑞娟
课程名称：饭店与旅游服务业市场营销；旅游接待业
教学班级：2018级国际酒店管理1-2班；2017级国际酒店管理1-2班
2020年2月初，黑龙江外国语学院国际酒店管理系积极响应学校“停课不停学”的号召，在系主任于青林的带领和组织下，不仅多次召开线上会议，研讨线上授课的具体操作和实施流程，系领导们还不断和我们分享线上教学的教师培训课程和经验。我作为一线教师不仅参加了学校组织的线上教学的培训课程，还把之前参加的AHE和OBE培训的教学方法运用到线上教学的课前准备、课中教学和课后反馈过程中，围绕“以学生为中心，以成果为导向”的中心思想，对线上课程进行了全面的梳理和调整：
一、上课前准备工作：
1.课程设计成果化：由于《旅游接待业》和《饭店与旅游服务业市场营销》是两门专业较强的新课程，成体系的慕课资源几乎没有，本着“以成果为导向”的原则，为让学生有更好的学习效果，最终采用根据课程的教学目标及内容，使用Camtasial将慕课和网络精品教学资源课前进行录制、剪辑和整理，生成可以与自己的课程相结合的微视频，并且与原课程设计内容衔接上，注意保持授课过程的连贯性。同时，课前设置好观看慕课资源时，学生需要回答的问题或需要记录的内容要求，让学生们带着问题来学慕课，提高学习效果。
2.课程内容模块化：本着“以学生为中心”的原则，对已有课程方案重新设计，打破40分钟的授课安排，重新构建10-15分钟的小单元知识模块，并梳理每个模块的授课环节安排，以适应网络授课的特点，从而加强学生线上学习效果。同时把知识碎片化处理，各单元模块配合互动环节（如案例分析、视频、测试等），在听课疲劳点上重新吸引学生注意力，引发学生思考，检验学生对该部分的理解程度。
3.互动形式多样化：互动内容涉及词云、投票、选择题、限时测验、简答题、案例分析等，并且提前在授课平台上和课件上同时编辑线上互动内容，确保课中授课流畅紧凑。而且形成的线上互动资源，还可以为疫情后线上线下混合式翻转课堂做线上资源积累。
4.考核办法透明化：根据网络授课的特点，课程正式开始前，就公布重新设置的考核办法，促进学生学习积极性。新的考核办法中平时成绩为零，需要由学生自己通过参加课堂互动，高质量完成每周作业和测验来加分，最后形成平时成绩。
5.平台选用灵活化：基于对各平台优势劣势的了解，选择适合自己课程的平台，并根据每次授课的内容灵活调整使用的平台。授课前组建好授课平台的班级，并组织学生学习和练习平台操作，以防上课学生因为操作不熟，无法参与互动。
6.作业发布超前化：课前就发布本节作业到网络平台上，学生清楚本节课的重点，有针对性的，带着问题来听课。同时作业根据授课难点来设置，方便课下帮助学生巩固学习效果。
二、上课中教学工作：
1.作业总结+复习：总结上节课作业完成情况，给出作业答案，以这种形式复习上节课的重点内容，巩固学生对重点知识的掌握，实现重要知识点三次强调（课上讲解，课后作业，复习回顾）。同时快速总结上节课互动和出勤情况，提示互动较少的同学，本节课积极参与互动。
2.课上讲解+互动：老师边讲课边留意弹幕，实时掌握学生互动回答问题的情况。及时进行点评和鼓励，与学生形成良性的互动；此外运用连麦或会议形式，搭建以学生为中心的师生互动和生生互动的新模式。
3.手写笔记+测验：要求学生对本节提示的重点内容手写记笔记，确保学生一直跟随老师上课思路，以及加深记忆。章节测验，检验学生对知识的掌握程度。
4.文献总结+分享：要求学生每周知网查找三篇学术文章，并总结评述。课上选出总结较好的学术文章，和同学们分享，提升学生本专业的学术思考和写作能力，同时也培养了学生自学能力和主动获取资源的能力。
三、下课后反馈工作：
1.做考勤，查互动，课堂管理要跟踪：查看网络平台的上课数据，根据后台学生观看时长数据，给学生做考勤。根据弹幕互动次数，连麦次数及线上互动的参与质量，给学生相对应的分数，并汇总成学生平时成绩，并即时公布，以达到督促学生学习的目的。
2.答疑问，批作业，学习效果要可控：每天登录授课群，查看学生是否有留言或疑问，及时回答。同时关注学生作业完成情况，及时批改作业。批改后提醒学生，根据批改意见，调整答案，并再次上交。
