近日，2023年中国国际团餐产业大会暨首届中国团餐惠享美食节在泰安隆重举行。会议以“砥砺深耕，奋楫笃行”为主题，由国民营养健康专家委员会、国家食物与营养咨询委员会指导，中国烹饪协会主办，中国烹饪协会团餐专委会和山东省团餐协会承办。
会议对2022年度团餐行业工作进行总结和表彰，陕西国际商贸学院怡馨苑餐厅被中国烹饪协会评为“2022年度顾客满意的全国营养健康食堂”称号。据悉，全国获评食堂共214家，陕西省获评17家。
近年来，在学校董事会、党政的坚强领导和各部门、各餐饮服务单位的大力支持下，后勤保障处以提升师生就餐满意度为目标，坚持打造智能食堂、食安食堂、文明食堂，不断提档升级食品安全管理；不断修订完善规章制度，防患于未然；加强精细化管理，严把食材采购准入关、生产操作关、成品销售关、餐具消毒关、饭菜留样关、个人卫生关等多个关口，确保食品安全；通过师生服务满意率问卷调查、后勤服务监督平台等多渠道收集师生意见，不断改进服务，提升服务能力和水平，得到了校内外的普遍认可和广泛赞誉。
据介绍，下一步，学校将以荣获“2022年度顾客满意的全国营养健康食堂”荣誉为起点，加大力度改善基础设施，提高专业技能，创新服务模式，满足全体师生就餐需求，为学校高质量发展提供有力的后勤保障。（通讯员：陕西国际商贸学院 钟亚琼）
