5月14日，西咸新区市监沣西新城分局在咸阳职业技术学院举办创新食品安全监管机制暨“你来讲 我来评”大比武现场观摩会。陕西国际商贸学院餐饮服务单位—陕西长浩嘉业后勤管理有限公司作为沣西高校后勤餐饮代表在观摩会上作食品安全专业知识分享。西咸新区市场监管局主管领导李直、沣西新城食安委副主任薄磊、各新城市场监管分局、西咸新区教育体育局（沣西）工作部、各街道办分管领导出席会议，属地有关学校后勤管理人员和团餐服务企业代表参加会议。会议由市监沣西新城分局副局长郭妮主持。
陕西长浩嘉业后勤管理有限公司运营总监董宣围绕食品安全规范和日常操作规范两部分深入地讲述食品安全的重要性与必要性，从案例分析总结归纳后勤食堂在日常工作、监管中规范餐饮服务食品安全操作、落实供应商评价机制、畅通外部监督渠道、加强风险检测、完善内部管理等方面交流高校后勤餐饮管理标准化、现代化的新理念、新模式、新业态、新技术及高校后勤餐饮在服务教育教学、贯彻落实立德树人根本任务的创新新举措、新经验。
钓台市场监管所监管干部郭跃对董宣的分享进行了精准有力的点评，认为长浩嘉业后勤管理公司在规范高校食堂餐饮管理、强化食品安全风险监测、规范高校食堂运行和舆情、安全风险防范等方面抓出成效，具有可复制、可推广的借鉴价值。
据悉，经过前期属地市场监督管理局组织的食品安全“你来讲 我来评”活动评选，陕西国际商贸学院餐饮服务单位陕西长浩嘉业后勤管理有限公司的宣讲被评为食品安全优秀宣讲企业。该企业自进驻陕西国际商贸学院项目以来，始终坚持“服务第一 声誉第一 安全第一”的服务理念，主动融入高校立德树人根本任务，发挥后勤食堂在“三全育人”中的主要作用，从空间改造、环境提升、活动开展等方面融入学校教育教学环节，在项目中树立“食堂即课堂，员工即教工”的理念，打造特色书屋、食堂开放日和举办学生第二课堂活动，将劳动教育贯穿到服务全过程，为学生讲授饮食科普知识，宣传“光盘行动”的意义，员工与学生一起制作美食，树立广大学生正确的劳动观念，实现人人育人、事事育人、时时育人、处处育人的生动局面，为餐饮服务企业提升格局、加强自律、和衷共济、守护校园食品安全带来新力量，为餐饮行业注入新活力！（通讯员：冯菊 张孝峰）
